UMM Gelar Pelatihan Auditor Halal

new malang pos
Para peserta auditor halal mengikuti pelatihan secara virtual melalui kanal zoom.

NewMalangPos, MALANG – Universitas Muhammadiyah Malang (UMM) menyelenggarakan acara pelatihan auditor halal Muhammadiyah. Kegiatan ini sebagai wujud dari komitmen UMM dalam membangun industri halal di Indonesia. Pelatihan tersebut dilaksanakan selama empat hari. Dimulai pada Senin (8/2), melalui kanal zoom.

Acara ini merupakan kerja sama antara Halal Center UMM dan Lembaga Pemeriksa Halal dan Kajian Halal Thayiban (LPH-KHT) Muhammadiyah. Diantara tujuannya untuk meningkatkan kompetensi sumber daya manusia (SDM) baik di lingkup UMM maupun Muhammadiyah secara luas.

Dalam sambutannya Wakil Rektor IV UMM Dr. Sidik Sunaryo, SH., M.Si. mengatakan industri halal mencakup dua aspek, yaitu moralitas dan rasionalitas. Di mana pada aspek rasionalitas sangat sarat akan ideologi dan kepentingan berbagai pihak. Hal ini akan mempersulit para auditor dalam melakukan sertifikasi halal.

“Oleh karena itu, para auditor diharapkan mempunyai moralitas dan integritas yang tinggi dalam rangka melakukan sertifikasi halal untuk sebuah produk,” katanya.

Baca juga : Agribisnis UMM Update Info Pertanian di Jepang

Lebih lanjut, Sidik mengatakan untuk memperjuangkan produk halal harus dilakukan dengan massif, terstruktur dan memiliki sistem yang jelas. Pelatihan ini merupakan salah satu titik penting perjuangan yang dilakukan oleh Muhammadiyah dan UMM dalam membangun industri halal.

Ia mengungkapkan, UMM dan Muhammadiyah telah melakukan beberapa kegiatan terkait dengan pembangunan industri halal.  Kegiatan tersebut meliputi pembentukan dan perluasan lembaga halal Muhammadiyah.

“Selain itu kami juga melakukan perencanaan terhadap sistem halal, salah satunya dengan melalui pelatihan ini. Semoga dengan berbagai hal yang telah kita lakukan, halal akan menjadi suatu hal yang tak terpisahkan dari masyarakat,” ujarnya. 

Sementara itu, Ketua Panitia Prof. Dr. Ir. Elfi Anis Saati, M.P. mengatakan tujuan pelatihan auditor halal adalah untuk meningkatkan sinergi sesama Muhammadiyah. Terutama dalam bidang industri halal. Selain itu Elfi berharap dengan adanya program ini dapat melahirkan auditor-auditor yang memumpuni di bidang sertifikasi produk halal.

“Selain menambah kompetensi sumber daya manusia di UMM dan Muhammadiyah, saya berharap program ini dapat berkelanjutan dalam rangka membangun industri halal di Indonesia,” katanya. (imm/jon)